产品目录:

日化类

增溶剂系列

 椰子油聚氧乙烯醚-7

 聚氧乙烯醚-40氢化蓖麻油

 聚氧乙烯醚-60氢化蓖麻油

 复合增溶剂407

PVP类

 Galatec K系列

SCI 类

 椰油酰基羟乙基磺酸钠

 月桂酰基羟乙基磺酸钠

 氨基酸表面活性剂

乳化剂

  聚氧乙烯醚-7氢化蓖麻油

 皂类产品

医药类

 交联聚维酮

 交联羧甲基纤维素钠

 Galaph K 医药级PVP

食品添加剂

 霉毒康

啤酒稳定剂

 一次性稳定剂

 可再生稳定剂

 

 

 

返回产品介绍

 

再生型啤酒稳定剂  Galafo- R

  化学名称:

  交联聚乙烯吡咯烷酮

  化学结构:

  

  分子式

  

  外观:

  白色,吸水性粉末略带些固有气味

  特性:

  交联聚乙烯吡咯烷酮是经过钴60应发, 有本公司自己研制交联剂在加压下制成, 不含其他化学应发剂,具有及强的颗粒稳定性, 特别适合循环再生使用。

  质量指标

含水量(卡尔费休法)

<5.0%

PH 值

6.0-9.0

含氮(凯氏定氮法)

11.8-12.8

水溶性物

<1.5%

残留单体乙烯基吡咯烷酮 (GC, HPLC发)

< 10 ppm

过氧化物

<50ppm ***

重金属

<3ppm

<10ppm

<20ppm

<20ppm

灰份(硫酸盐)

<0.4%

花色苷吸附量

>40%

***过氧化物低于欧洲指标八倍, 其它指标均符合国际通用标准

 

  作用机理

  啤酒及饮料中含有多酚, 多酚与蛋白质结合会产生沉淀, 引起浑浊。PVPP能有效地吸附啤酒中的多酚, 降低多酚含量, 减少与蛋白质结合的可能性,避免沉淀产生从而延长啤酒的保质期。

  添加量

 

再生型PVPP

硅胶预先处理过

100%全麦芽啤酒

200-500 克/吨

150-350克/吨

添加30%辅料啤酒

150-300克/吨

100-250克/吨

  特性:

   PVPP 是一种经过特殊制备的适用于循环过滤器(STR)的PVPP, 具有较小的膨涨度,高物理强度,小破碎率,适当控制通透性与表面积

  工艺流程图

  PVPP一般在硅藻土过滤后添加一个STR过滤系统,使用前将PVPP用水浸泡1-2小时,打入PVPP过滤器内, 当PVPP吸附酚类以后用碱溶液使酚脱离并洗出, 再用稀酸中和, 水洗,补加流损部分, 就可重新使用。

  效能

  PVPP作用时间与花色苷降低之间关系。